中国文化概论笔记教材 绪 论 “文” 的本义是 “错画” ， 也就是花纹。 “化” 的本义是改易。 这种改易既包括从无到有的 “造 化” ，也包括宇宙生成以后的“演化”和“分化” 。 广义文化：广义文化：它是指是人类在长期的历史发展中共同
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中国文化概论大纲
第一部分 课程说明
一、课程的性质与任务
源远流长的中国文化,是世界古代四大文明唯一存在的实体,是中华民族智慧的结晶和精神风貌的体现是世界上自成系统、独具特色的文化。“中国文化概论”旨在为学生提供一个了
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中国文化概论笔记中国文化概论笔记 绪论 这一章内容不是很复杂，但肯定会出一两个小题目，甚至一个简答题，划定的重点要注意掌握，特别是文 化的分层学说。 一、“文化”界说 1、文化的实质性含义是指：人化或人类化，即人类主体通过社会实践活动，适
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实，少花式而重实用馔名朴实，少花式而重实用 红娘自配红娘自配 万字扣肉万字扣肉 官府菜的特点：官府菜的特点：选料讲究选料讲究 烹饪工艺精湛烹饪工艺精湛 筵席种类繁多且进餐气氛和谐筵席种类繁多且进餐气氛和谐 菜冠人名，肴以人传，富含文化韵味菜
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中国文化概论中国文化概论 一、课程开设缘由一、课程开设缘由 二、课程教学说明二、课程教学说明 1、社会角度 2、学校角度 3、个人角度 1、课程意义与内容课程意义与内容 2、教学任务与目的教学任务与目的 3、教学方式与教材教学方式与教材
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物(equivalents)。所谓翻译就是语言的转换。翻译过程不仅涉及两种语言，而且还涉及两种社会文化。翻译是一项艰苦的创造性实践活动。翻译又是一门艺术。总之，翻译是一种融理论、技能、艺术于一体的语言实践活动。翻译一般分为三类：按翻译手段，可分为口译
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1 中国文化概论复习资料一中国文化概论复习资料一 名词解释 1，广义文化广义文化：它是指人类在长期的历史发展中共同创造并赖以生存的物质与精神存在的总 和。 2狭义文化狭义文化：又称人文文化。它是某一社会集体(民族或阶层)在长期历史发展中
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但适用于人类文化，而且适用于民族文化学，国别文化学等较为具体的 范围。 5.中国文化又称中华文化， 华夏文化， 炎黄文化， 国别文化是以国家为划分文化的社会依据。 6.我们可以把文化归纳为两个层次：上层文化和地层文化，上层文化指宫廷文化与上
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,1.了解中国饮食文化的起源与发展。2.熟悉中国饮食文化的特征与研究内容。,掌握饮食与烹饪的关系。,感受古人的智慧，热爱中华民族饮食的文化。,1.食物的来源。2.饮食与烹饪的关系。,中国饮食文化的起源与发展。,模块一 中国饮食文化概论,模
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21 110 00321 中国文化概论 5 选考 2000年版 主编/王宁 绪论 第一章 中国文化的地理背景 第二章 中国文化的历史发展脉络 第三章 中国传统的生产生活文化 第四章 中国传统的制度文化 第五章 中国传统的思想观念与精神文
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